طبقات الفراولة والتفاح


طبقات الفراولة والتفاح
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 15 دقيقة عدد الوجبات: 4


  • المقادير



    كيس باف باستري 10 قطع 400 غم 2 تفاحه كبيرة + ربع كوب سكر +قطرة لون اخضر كوب فراولة +ربع كوب سكر ملعقة كوب عصير الليمون نصف كوب قطر ربع كوب لوز صفار بيضة


  • طريقة العمل




    1- نقشر التفاح ويقطع الى شرحات ويوضع مع السكر و ربع كوب ماء على النار ونتركه الى ان يجف مائة نضيف نصف ملعقة كوب من الليمون واللون الأخضر ثم نطفئ النار .. وكذلك الفراوله تجهز بنفس الطريقة تترك لتبرد لحين الاستعمال 2- نأخذ 6 قطع من العجينة ونمدها على سطح مرشوش بالطحين بحيث تصبح على شكل مستطيل 3-نصفها في صنية وندخلها فرن مجهز مسبقا بدرجة 180الى ان تتحمر 4- تخرج القطع من الفرن وتترك لتبرد قليلا 5- نصف القطع الاربعة مع بعض ونمدهم على سطح مرشوش بالطحين ونقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل كبير بحيث يكون يكفي لتغليف العجينة 6- نمد العجينه في صينية ونضع اول مستطيل في وسطها ونحشيه بالفراولة ثم المستطيل الثاني و نحشيه بالتفاح الى ان ننهي كل الطبقات تغلف القطع المحشوة من جميع الجهات بالعجينه وتدهن بصفارالبيض وترش بالوز ودخل الفرن المجهز مسبقا بدرجة 170 الى ان تتحمر 7- تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد وتترك تبرد قليلا ثم تقطع وتقدم وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



ستروغانوف

 عرض الوصفة

سلطة قلوب البطاطا

 عرض الوصفة

جيلي الليمون بالمعكرونة

 عرض الوصفة