1- نذوب الزبدة في القدر وبعدها يضاف الطحين ويقلبان قليلا وبعدها اضيفي مرقة الدجاج وحركيهم بملعقة الى ان يتجانسوا وبعد ان يغلي المزيج اضيفي الفطر والفلفل الابيض والملح واتركيه يغلي مده 5 دقائق أخرى بعدها اطفئي النار وضيفي الكريمه مباشرة ... اسكبيه في صحن للشوربات وزينيه بورق البقدونس.
وألف عافية