خبز باللحم


خبز باللحم
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطبخ: 15 دقيقة عدد الوجبات: 5


  • المقادير



    300 غم لحم مفروم مع القليل من الليه نصف باقة كرفس مع القليل من البقدونس المفروم ... ملعقه طعام كركم +ملعقه طعام ملح +ملعقة كوب كاري + بصله كبيره مبروشه مقادير العجين ملعقه صغيره سكر+كوبين ونصف طحين+ملعقه طعام خميره+ رشه ملح + كوب ماء او حسب الحاجه


  • طريقة العمل




    يخلط الطحين والخميره والسكر والملح ويعجن جيدا الى ان يتماسك ويترك لكي يتخمر بحيث يرتفع العجين. وبعدها يخلط مع باقي المكونات اعلاه ... قد تلين العجينة بسبب خلطها مع اللحم والبصل لذلك أضيفي القليل من رشات الطحين تدريجيا الى ان تتماسك مرة اخرى ثم تترك خمس دقائق لترتاح . قطعي العجينة الى كرات بقياس راحة اليد واتركيها خمس دقائق اخرى .. بعدها افرديها على سطح مرشوش بالطحين بسماكة 0.5 سنتمتر. جهزي الفرن على درجه 180 قبل الشواء بعشرة دقائق. أدخلي الخبز باللحم على صينية واشويها من تحت ثم من فوق. وألف عافية


  • ملاحظات


    هذه وصفة سهلة جداً لن تأخذ الكثير من الجهد او الوقت في صنعها انها وصفة غنية




قد ترغب أيضا فى تجربة



Frittata

 View Recipe

كوكيز الشوفان والجوز

 عرض الوصفة

بابا غنوج

 عرض الوصفة