اصابع الدجاج الطرية


اصابع الدجاج الطرية
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطبخ: 20 دقيقة عدد الوجبات: 5


  • المقادير



    نصف كيلو صدور دجاج فيليه 1 ملعقة طعام خردل 1 ملعقة كوب فلفل اسود 1 ملعقة طعام ملح ربع ملعقة كوب ثوم بودرة 1 ملعقة طعام اوريجانو مجفف 2 ملعقة طعام زيت زيتون. مقادير خلطة تتبيل الفيليه 1 كوب بقسماط نصف كوب جبنة برميزان مبشوره 2 بيضة نصف ملعقة طعام اوريجانو مجفف 1 كوب دقيق نصف ملعقة كوب فلفل اسود.


  • طريقة العمل




    نقطع صدور الدجاج على شكل اصابع ونتبلهم بالمقادير اعلاه ونتركه مدة ساعتين في الثلاجة. الان وبعد مرور الساعتين نبدأ بالتتبيل بالطريقة الاتية


    جهزي ثلاثة اطباق ...ضعي بالطبق الاول الطحين والثاني بيض والثالث البقسماط المخلوط مع الاريجانو والفلفل الاسود وجبنة البارميزان غمسي اصابع الدجاج في الاطباق الثلاثة بالتتابع .. ثم ندخلها الفريز مدة نصف ساعة لكي تتماسك ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم مع البطاطا والكوكتيل ... والكوكتيل عبارة عن كوب من المايونيز مخلوط مع كوب من الكاتشب. والف عافية.


  • ملاحظات


    وصفة لذيذة و طرية!




قد ترغب أيضا فى تجربة



جيلي الليمون بالمعكرونة

 عرض الوصفة

حلوى جوز الهند

 عرض الوصفة

ستيك مع بطاطا

 عرض الوصفة