فريتاتا


فريتاتا
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 25 دقيقة عدد الوجبات: 5


  • المقادير



    10 بيضات نصف كوب كريمة ربع كوب جبنة بارميزان ربع كوب جبنة موزوريلا 1 كوب معكرونة بنة مسلوقة نصف علبة فطر شرائح 5 حبات طماطم شيري انصاف 1 بصلة كبيرة مكعبات 1 حبة فلفل أخضر مربعات 1 حبة كوسة صغيرة دوائر ربع كوب بروكلي 20 غرام زبدة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود


  • طريقة العمل




    1-تقلى الخضار في الزبدة مدة 5 دقيقة ثم تضاف اليها المعكرونة وتقلب ثم توزع في قالب مدهون بالزبدة 2- يخلط البيض مع الكريمة والفلفل والملح والبقدونس ويوزع فوق ما سبق في القالب 3- توزع نوعين الجبنة على القالب ثم تدخل الفرن مدة 25 دقيقة على الرف الوسط على درجة حرارة 180 م وألف عافية.


  • ملاحظات


    طبق من أصل ايطالي، سهل التحضير ويقدّم عادةً على الفطور. تعتبر الفريتاتا طعام مغذّ يؤمّن الطاقة والنشاط. تحضّر الفريتاتا من بياض البيض، جبن الكريم، الطماطم المجففة، ورق الريحان أو الحبق وخبز التوست.




قد ترغب أيضا فى تجربة



اصابع الدجاج الطرية

 عرض الوصفة

سلطة قلوب الشمندر

 عرض الوصفة

ترايفل بالبسكويت والمكسرات

 عرض الوصفة