فريتاتا


فريتاتا
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 25 دقيقة عدد الوجبات: 5


  • المقادير



    10 بيضات نصف كوب كريمة ربع كوب جبنة بارميزان ربع كوب جبنة موزوريلا 1 كوب معكرونة بنة مسلوقة نصف علبة فطر شرائح 5 حبات طماطم شيري انصاف 1 بصلة كبيرة مكعبات 1 حبة فلفل أخضر مربعات 1 حبة كوسة صغيرة دوائر ربع كوب بروكلي ربع كوب زبدة 2 ملعقة بقدونس مفروم 1 ملعقة كوب ملح نصف ملعقة كوب فلفل اسود


  • طريقة العمل




    1- تقلى الخضار في الزبدة ثم تضاف اليها المعكرونة وتوضع في قالب مدهون بالزبدة 2- يخلط البيض مع الكريمة والفلفل والملح والبقدونس ويصب فوق ما سبق في القالب 3- ترش بجبنة البارميزان والموزوريلا وتدخل الفرن مدة 25 دقيقة على حرارة 180 . وألف عافية.


  • ملاحظات


    الفريتاتا هو طبق بيض مشابه للعجة او الكيش هذه الوصفة غنية بالمكونات الاضافية مثل اللحوم و الجبن و الخضار أو المعكرونة




قد ترغب أيضا فى تجربة



فول اسكندراني

 عرض الوصفة

مقلوبة القرنابيط

 عرض الوصفة

مطبّق السمك

 عرض الوصفة