برج الكفتة والبطاطا


برج الكفتة والبطاطا
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 25 دقيقة عدد الوجبات: 7


  • المقادير



    مقادير الكفتة 500غم لحم مفروم بصلة كبيرة مبروشة ربع كوب بقدونس مفروم بيضة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح 3 ملعقة كبيرة بقسماط مقادير الطبقات نصف كيلو بطاطا شرائح مقليه كوب من جبنة الموزريلا المبشورة شرائح طماطم مقادير الصوص كوب طحينه -راشي- ربع كوب عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 كوب ماء ملح


  • طريقة العمل




    1- نخلط الطحينه مع عصير الليمون والفلفل والملح والماء ثم تترك جانبا 2-تخلط مقادير الكفته وتعجن قليلا ثم تعمل على شكل اقراص 3- تصف الكفتة في صينيه مدهونه بالزيت ثم ندخلها الفرن المجهز مسبقا على درجة حرارة 180 م مدة 25 دقيقه 4- تصف طبقة من البطاطا ثم طبقة من الكفتة ثم شرائح الطماطم ثم الكفتة في بايركس 5-توزع الجبنة على طبقات الكفتة ثم ندخلهم الفرن على درجة حرار200 م نار تحتية مدة 7 دقيقة ثم تحت الشواية الى ان تتحمر. وألف عافية


  • ملاحظات


    كفتة مع البطاطس والطماطم هي واحدة من الأطباق الأكثر شهية.




قد ترغب أيضا فى تجربة



Fried chicken with biryani rice

 View Recipe

رز بالشعرية

 عرض الوصفة

Fried chicken with biryani rice

 View Recipe