برج الكفتة والبطاطا


برج الكفتة والبطاطا
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 25 دقيقة عدد الوجبات: 7


  • المقادير



    مقادير الكفتة 500غم لحم مفروم بصلة كبيرة مبروشة ربع كوب بقدونس مفروم بيضة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح 3 ملعقة كبيرة بقسماط مقادير الطبقات نصف كيلو بطاطا شرائح مقليه كوب من جبنة الموزريلا المبشورة شرائح طماطم مقادير الصوص كوب طحينه -راشي- ربع كوب عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 كوب ماء ملح


  • طريقة العمل




    1- نخلط الطحينه مع عصير الليمون والفلفل والملح والماء ثم تترك جانبا 2-تخلط مقادير الكفته وتعجن قليلا ثم تعمل على شكل اقراص 3- تصف الكفتة في صينيه مدهونه بالزيت ثم ندخلها الفرن المجهز مسبقا على درجة حرارة 180 م مدة 25 دقيقه 4- تصف طبقة من البطاطا ثم طبقة من الكفتة ثم شرائح الطماطم ثم الكفتة في بايركس 5-توزع الجبنة على طبقات الكفتة ثم ندخلهم الفرن على درجة حرار200 م نار تحتية مدة 7 دقيقة ثم تحت الشواية الى ان تتحمر. وألف عافية


  • ملاحظات


    كفتة مع البطاطس والطماطم هي واحدة من الأطباق الأكثر شهية.




قد ترغب أيضا فى تجربة



ليزي كيك

 عرض الوصفة

كفتة بالبطاطا واللبن

 عرض الوصفة

مرقة سبانخ

 عرض الوصفة