كبدة دجاج بالرز الأحمر


كبدة دجاج بالرز الأحمر
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 35 دقيقة وقت الطبخ: 60 دقيقة عدد الوجبات: 6


  • المقادير



    نصف كيلو كبدة دجاج 2 بصلة 2 كوب رز 2 ملعقة طعام صلصة الطماطم 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح 1 ملعقة طعام دبس الرمان 4 أكواب ماء نصف ملعقة صغيرة هيل 2 ملعقة طعام زبدة 3 ملعقة طعام زيت 2 ورقة غار


  • طريقة العمل




    1- يوضع الزيت والزبدة في قدرعلى النار ويحمر البصل المقطع شرحات 2- تضاف الكبدة وتقلب حتى يتغير لونها الى البني وبعدها يضاف الرز ويقلب مدة 3 دقائق 3- يضاف معجون الطماطم ويقلب مدة دقيقة 4- يسكب الماء فوق الرز والملح والفلفل والهيل ودبس الرمان وورق الغار وبعد ان يغلي نتركه على حرارة عالية مدة 6 دقائق ثم نقلل درجة الحرارة ويترك الى ان يجف الماء تماما وينضج الرز 5- يقدم في صحن التقديم مع اللبن والسلطة وألف عافية


  • ملاحظات


    يمكن تقديم كبد الدجاج كطبق رئيسي, وصفة متكاملة ونكهة رائعة.




قد ترغب أيضا فى تجربة



خضار بالكفتة

 عرض الوصفة

فراشات النقانق

 عرض الوصفة

السلطة الآسيوية

 عرض الوصفة