كبدة دجاج بالرز الأحمر


كبدة دجاج بالرز الأحمر
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 35 دقيقة وقت الطبخ: 60 دقيقة عدد الوجبات: 6


  • المقادير



    نصف كيلو كبدة دجاج


    2 بصلة


    2 كوب رز


    2 ملعقة طعام صلصة الطماطم


    1 ملعقة كوب فلفل اسود


    ملح


    1 ملعقة طعام دبس الرمان


    4 أكواب ماء


    نصف ملعقة كوب هيل


    2 ملعقة زبدة


    3 ملعقة زيت


    2 ورقة غار


  • طريقة العمل




    1- يوضع الزيت والزبدة في قدرعلى النار ويحمر البصل المقطع شرحات 2- تضاف الكبدة وتقلب حتى يتغير لونها الى البني وبعدها يضاف الرز ويقلب مدة 3 دقائق 3- يضاف معجون الطماطم ويقلب مدة دقيقة 4- يسكب الماء فوق الرز والملح والفلفل والهيل ودبس الرمان وورق الغار وبعد ان يغلي نتركه على حرارة عالية مدة 6 دقائق ثم نقلل درجة الحرارة ويترك الى ان يجف الماء تماما وينضج الرز 5- يقدم في صحن التقديم مع اللبن والسلطة وألف عافية


  • ملاحظات


    يمكن تقديم كبد الدجاج كطبق رئيسي, وصفة متكاملة ونكهة رائعة.




قد ترغب أيضا فى تجربة



أكواب الشوكولاتة بالآيس كريم

 عرض الوصفة

شكرلمة

 عرض الوصفة

Rice grit with dates

 View Recipe