وقت التحضير: 7 دقيقة وقت الطبخ: 25 دقيقة عدد الوجبات: 4
1 كيلو سمك من أي نوع
عصير ليمونة
1 ملعقة طعام كاري
نصف ملعقة كوب فلفل اسود
ملح
1 كوب من المكسرات فستق ولوز
ربع كوب طحين
1- تتبل السمكة بالبهارات المذكورة وعصير الليمون وتترك لمدة ساعة
2- ترش بالطحين من الاعلى ومن الاسفل ثم تقلى بربع كوب من الزيت على الوجهين
3- يحمص اللوز بالزيت
4- تغطى باللوز المحمص والفستق الحلبي وتقدم مع الرز بالشعرية وألف عافية
يُقلى السمك في عديد من بقع العالم, يعتبر السمك المقلي شيء مهم في العديد من المطابخ, و العديد من الثقافات.