1- يجهز الفرن على درجة حرارة 180 م 2- يخلط الدقيق والبيكنك باودر والكاكاو والفانيلا 3- تخفق الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والنوتيلا ويخلط جيدا ثم يضاف خليط الدقيق ويقلب الى يندمج مع باقي المكونات 4- يغلف العجين بتلنايلون ويدخل الثلاجة مدة 30 دقيقة ثم يعمل على شكل كرات تغلف بالسكر وتصف في صنية مفروشة بورق الزبدة ويضغط على منتصفها بملعقة تقوير الفواكه 5- تدخل الفرن المجهز على الرف الوسط للفرن مدة 12 دقيقة ثم تخرج من الفرن يوزع في منصفها الشكولاتة وهي ساخنة وألف عافية