بسكويت بالطحينة


بسكويت بالطحينة
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة عدد الوجبات : 4


  • المقادير



    250 غم بسكويت نصف كوب طحينة ( راشي ) نصف سكر بني نصف كوب سكر عادي نصف كوب ماء ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة عصير الليمون ملعقة كبيرة زبدة كوب حليب سائل كوب جوز مكسر ناعم ربع كوب لوز للزينة 2 ملعقة لوز مطحون للزينة


  • طريقة العمل




    1- يخلط السكر وعصير الليمون والماء ويوضع على النار الى ان يغلي تضاف الطحينة والزبدة ويقلب 3 دقيقة ثم تبعد الصلصة عن الحرارة 2- يغمس البسكويت في الحليب ويصف طبقتان في قاعدة القالب ثم يوزع عليهما جزء من الصلصة ورشة من الجوز وتكرر العملية الى ان تنتهي كمية البسكويت ويوزع عليها ما تبقى من الصلصة 3- تدخل الثلاجة مدة 6 ساعات ثم يوزع عليها اللوز وتقدم ملاحظة


    ممكن استخدام هذه الصلصة مع الكريب اوالبان كيك او الكيك وألف عافية


  • ملاحظات


    لبسكويت (بالإنجليزية: Biscuit)، هو عبارة عن عجين يتم تحليته مع خلطات محلاّة مثل الشوكولاتة أو الفراولة و غيرها الكثير من الأنواع التحلية. أصل الاسم من اللاتينية عبر اللغة الفرنسية المتوسطة، وتعني المطهي مرتان. في الإيطالية كلمة بيسكوتي (biscotti) تعني أي نوع من الكعك الصغير المحلّى أو المقرمشات.




قد ترغب أيضا فى تجربة



السلطة الروسية

 عرض الوصفة

فراشات النقانق

 عرض الوصفة

شوربة البصل

 عرض الوصفة