شوربة ايطالية


شوربة ايطالية
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطبخ : 20 دقيقة عدد الوجبات : 4


  • المقادير



    مقادير الكفتة 250 غم لحم مفروم ربع كوب بصل مبشور بيضة ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع كوب بقسماط ملح ملعقة كبيرة بقدونس ربع كوب جبنة بارميزان ملعقة صغيرة ريحان مجفف مقادير الشوربة كوب سبانخ مفروم نصف كوب معكرونة نصف كوب جزر مقطع مكعبات ربع كوب بصل مقطع مكعبات ربع ملعقة فلفل اسود ملح 4 كوب مرق الدجاج 2 ملعقة كبيرة زبدة


  • طريقة العمل




    1- تخلط مقادير الكفتة مع بعض وتعجن ثم تعمل على شكل كرات 2- في قدر على النار تذوب الزبدة ويقلب البصل الى ان يطرى 3- يضاف الجزر ومرق الدجاج والسبانخ والملح والفلفل 4- بعد ان يغلي الحساء تضاف السبانخ والكفتة 5- يترك على درجة حرارة متوسطة الى ان نصل الى السماكة المرغوب بها وألف عافية


  • ملاحظات


    انها شوربة صحية تذوقتها في حفلة زفاف ايطالية, انها بالتأكيد سوف تذهل الجميع, تقدم ساخنة.




قد ترغب أيضا فى تجربة



Pasta with chicken and Pesto sauce

 View Recipe

السلطة الروسية

 عرض الوصفة

Chicken liver with red rice

 View Recipe