جالاتوبيتا


جالاتوبيتا
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 10 دقيقة وقت الطبخ : 60 دقيقة عدد الوجبات : 8


  • المقادير



    5 كوب حليب سائل كوب سكر كوب سميد ناعم 50 غم زبدة 3 بيض ملعقة صغيرة برش قشر البرتقال سكر وقرفة وكريمة للزينة


  • طريقة العمل




    1- يجهز الفرن على درجة حرارة 190 2- في قدر على النار يخلط الحليب والسكر وبرش قشر البرتقال والسميد والزبدة ويحرك الى ان يتكاثف المزيج, يبعد عن الحرارة 3- يقلب 3 دقيقة لكي يبرد ثم يضاف البيض بالتدريج مع استمرار الخفق وبسرعة الى ان يمتزج جيدا 4- يسكب في قالب مدهون بالزبدة قياس 22 على الرف الوسط للفرن مدة 50 دقيقة 5- بعد ان يخرج من الفرن ويترك ليبرد, يقطع ويزين بالسكر المطحون والقرفة والكريمة وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



فطيرة بالكاسترد والجوز

 عرض الوصفة

Sugar dough

 View Recipe

خبز التوست

 عرض الوصفة