رول العجينة المحشو


رول العجينة المحشو
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطبخ : 25 دقيقة عدد الوجبات : 8


  • المقادير



    2 كوب طحين ملعقة صغيرة خميرة ملعقة كبيرة زبدة نصف ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة بيكنك باودر ثلاثة ارباع الكوب ماء دافئ ربع ملعقة صغيرة ملح الحشوة نصف كوب للحم مفروم مطبوخ نصف كوب جبنة فيتا نصف كوب سبانخ مسلوقة ومعصورة نصف كوب جزر مبشور نصف كوب زيتون حلقات نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود للتغطية نصف كوب جبنة موزاريلا 3 ملعقة كبيرة ذرة


  • طريقة العمل




    1- تخلط الخميرة مع الماء وتترك 5 دقيقة ليتضاعف حجمها 2- في قدر الخلاط نضع الطحين والسكر والزبدة والخميرة وتعجن مدة 10 دقيقة ثم توضع في اناء مدهون بالزيت وتغطى وتترك للتخمير 3-تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بقياس 12 * 26 اي قياس القالب 4- تصف طبقات الحشوة على العجينة كل على حدا ثم ترش بالفلفل الأسود ثم تلف العجينة على شكل رول وتوضع في قالب مدهون بالزبدة على ان يكون لف العجينة في قاعدة القالب وتوزع الجبنة والذرة على وجه القالب 5- تدخل فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 190 مدة 25 دقيقة وألف عافية‬


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



مطبّق السمك

 عرض الوصفة

كيك الزوكوتو بالشوكولاتة

 عرض الوصفة

كريم كيك

 عرض الوصفة