عجينة البورك المطبوخة


عجينة البورك المطبوخة
 
  • الملخص


    وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة عدد الوجبات: 5


  • المقادير



    2 كوب طحين كوب ونصف الكوب ماء 3 ملعقة كبيرة زيت نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة سكر للحشو كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة 6 قطعة جبنة كيري ربع ملعقة كوب فلفل اسود ملح


  • طريقة العمل




    1-في قدر على النار نضع الزيت والماء والملح والسكر الى ان يغلي المزيج نخفض الحرارة 2- يضاف الطحين ويقلب بملعقة خشبية ويحرك الى ان تصبح كتلة واحدة تبعد عن الحرارة وتوضع في وعاء اخر 3- تترك لتبرد قيلا ثم تعجن وتفرد على سطح مرشوش بالطحين بحيث تصبح رقيقة جدا وتقطع اشكال حسب الرغبة 4- تخلط البطاطا والجبن والفلفل والملح ثم يوضع مقدار ملعقة صغيرة على كل قطعة ويضغط على الاطراف بالشوكة 5- تدخل الفريزر مدة 15 دقيقة ثم تقلى في زيت غزير وساخن ملاحظة


    ممكن استخدام اي نوع حشو ترغبون به لحم او دجاج او خضار وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



Vegetables Pizza

 View Recipe

سمك بالجبنة والصلصة البيضاء

 عرض الوصفة

بطاطا محشية باللحم

 عرض الوصفة