مرق العدس بالدجاج


مرق العدس بالدجاج
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطبخ : 60 دقيقة عدد الوجبات : 6


  • المقادير



    كوب عدس دجاجة 1000 غم مسلوقة 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم نصف كوب بصل مفروم ناعم نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كاري 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون 3 ملعقة كبيرة زيت ملح 4 كوب مرق الدجاج


  • طريقة العمل




    1- ننزع الجلد والعظم من الدجاج ثم يقطع اللحم الى شرائح 2- يغسل العدس ثم يضاف اليه 3 كوب من الماء على درجة حرارة عالية الى ان يغلي تخفض درجة الحرارة أقل ما يمكن ويترك الى ان ينضج 3-في قدر آخر نضع الزيت ونحمر البصلة الى الى ان تشقر ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب 3 دقيقة 4- نضيف مرق الدجاج والملح والفلفل والكاري والليمون والدجاج والعدس المسلوق ويقلب ثم يترك على حرارة متوسطة الى ان نحصل على السماكة المرغوب بها وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



السلطة الروسية

 عرض الوصفة

فيليه الدجاج بالخضار

 عرض الوصفة