1- ننزع الجلد والعظم من الدجاج ثم يقطع اللحم الى شرائح 2- يغسل العدس ثم يضاف اليه 3 كوب من الماء على درجة حرارة عالية الى ان يغلي تخفض درجة الحرارة أقل ما يمكن ويترك الى ان ينضج 3-في قدر آخر نضع الزيت ونحمر البصلة الى الى ان تشقر ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب 3 دقيقة 4- نضيف مرق الدجاج والملح والفلفل والكاري والليمون والدجاج والعدس المسلوق ويقلب ثم يترك على حرارة متوسطة الى ان نحصل على السماكة المرغوب بها وألف عافية