1- تخلط مقادير الكريب وتترك في الثلاجة مدة 15 دقيقة 2-تدهن المقلاة بقليل من الزبدة ثم يضاف مقدار نصف كوب من العجينة وتحرك بحركة دائرية لتتوزع في المقلاة بشكل متساوي الى تنضج ترفع ثم نكرر العملية الى ان ننهي كل الكمية 3- يقلب البصل في الزيت ثم نضيف اللحم والثوم ونقلب الى ان يجف ماء اللحم نضيف البهارات والملح و معجون الطماطم ونقلب 3 دقيقة ثم نضيف الماء الى ان يغلي يبعد عن النار 4- يدهن قالب بالزبدة ونضع قطعة من الكريب ثم توزع طبقة من اللحم ثم ترش طبقة من الجبنة الى ان ننهي كل الكمية وتكون اخر طبقة كمية وفيرة من الجبن ورشة من البقدونس 5- توزع الكريمة فوق طبقات الكريب وتدخل فرن مجهز مسبقا على الرف الوسط للفرن على درجة حرارة 180 مدة 30 دقيقة 6-تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم وألف عافية