لازانيا بطبقات الكريب


لازانيا بطبقات الكريب
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 45 دقيقة وقت الطبخ :60 دقيقة عدد الوجبات :6


  • المقادير



    مقاديرالكريب كوب طحين 3 بيض باكيت ماجي بودرة كوب وربع الكوب ماء مقادير اللصلصة 500 غم لحم مفروم ربع كوب بصل مفروم ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح 2 كوب ماء 2 فص ثوم مفروم ناعم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة معجون الطماطم 3 ملعقة كبيرة زيت نصف كيلو جبنة موزاريلا 2 كوب كريمة


  • طريقة العمل




    1- تخلط مقادير الكريب وتترك في الثلاجة مدة 15 دقيقة 2-تدهن المقلاة بقليل من الزبدة ثم يضاف مقدار نصف كوب من العجينة وتحرك بحركة دائرية لتتوزع في المقلاة بشكل متساوي الى تنضج ترفع ثم نكرر العملية الى ان ننهي كل الكمية 3- يقلب البصل في الزيت ثم نضيف اللحم والثوم ونقلب الى ان يجف ماء اللحم نضيف البهارات والملح و معجون الطماطم ونقلب 3 دقيقة ثم نضيف الماء الى ان يغلي يبعد عن النار 4- يدهن قالب بالزبدة ونضع قطعة من الكريب ثم توزع طبقة من اللحم ثم ترش طبقة من الجبنة الى ان ننهي كل الكمية وتكون اخر طبقة كمية وفيرة من الجبن ورشة من البقدونس 5- توزع الكريمة فوق طبقات الكريب وتدخل فرن مجهز مسبقا على الرف الوسط للفرن على درجة حرارة 180 مدة 30 دقيقة 6-تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



سلطة مكعبات الربيع

 عرض الوصفة

ظروف السمك المقلية

 عرض الوصفة