شوربه القمح بالدجاج والفطر


شوربه القمح بالدجاج والفطر
 
  • الملخص


    وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطبخ :60 دقيقة عدد الوجبات : 6


  • المقادير



    كوب قمح مقشور 250 غم صدر دجاج مقطع مكعبات كوب بصل مفروم كوب فطر شرائح 3 ملعقة طعام زبدة نصف كوب كريمة طبخ باكيت بودرة ماجي ملح ربع ملعقة فلفل اسود


  • طريقة العمل




    1- يغسل القمح وينقع ليلية كاملة ثم يسلق في لتر من الماء على نار عالية الى ان يغلي ثم يترك على حرارة هادئة جدا الى ان ينضج 2-نضع الزبدة في قدر على النار ونحمر البصلة ثم نضيف مكعبات الدجاج الى ان يبيض لونها ثم يضاف الفلفل والملح والفطر ويقلب ثم يترك لحين الإستخدام 3-في وعاء الخلاط نخلط نصف كمية القمح ثم يرجع الى القدر مع النصف الثاني 4- تضاف الكريمة وبودرة الماجي وكمية كافية من ماء سلق القمح والدجاج والفطر 5- تترك على نار متوسطة الى ان نحصل على السماكة المطلوبة وتقدم ساخنة وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



باذنجان محشي بالكفتة

 عرض الوصفة

The old stuffing’s

 View Recipe

Fettuccini with meatballs

 View Recipe