سلطة الشيف


سلطة الشيف
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ :40 دقيقة عدد الوجبات: 7


  • المقادير



    500 غم باذنجان مشوي ومقشر ربع ملعقة كوب فلفل اسود ملح كوب فاصوليا حمراء مسلوقة نصف كوب زيتون حلقات ربع كوب بصل مفروم ناعم ربع كوب بقدونس مفروم ناعم نصف كوب فلفل اللوان مكعبات ربع كوب جزر مفروم مكعبات ربع كوب طماطم مكعبات الصوص ربع كوب عصير الليمون ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون


  • طريقة العمل




    1- يقطع الباذنجان المشوي بالسكين ثم يخلط مع الفلفل والملح ونصف كمية البقدونس ويسكب في صحن 2- تخلط مقادير الصوص وما تبقى من البقدونس وتضاف الى باقي الخضار وتقلب 3- تسكب الخضار فوق طبقة الباذنجان وتقدم


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



رز بالخضار وكبدة الدجاج

 عرض الوصفة

Meatballs filled with vegetables

 View Recipe