1- تخلط مقادير الطبقة الأولى مع بعض ثم تعجن 2- توزع في قالب متحرك مدهون بالزيت ثم يضغط على العجين 3- يوزع الكتشب فوق طبقة اللحم 4-تخلط البطاطا المهروسة مع الملح والفلفل والثوم وتوزع فوق اللحم بحيت تغطي كل كمية اللحم 5- تصف شرحات البطاطا المقلية على الوجه بحسب الرغبة او كما في الصورة 6-تدخل فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 190 مدة 30 دقيقة 7- ترفع من القالب المتحرك وتقدم ساخنة وألف عافية