كباب وبطاطا بالفرن


كباب وبطاطا بالفرن
 
  • الملخص


    وقت التحضير :35 دقيقة وقت الطبخ:30 دقيقة عدد الاشخاص:5


  • المقادير



    مقادير الطبقة الاولى


    500 لحم مفروم نصف كوب بصل مفروم ناعم نصف كوب بقدونس نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح ملعقة صغيرة بهارات مشكلة مقادير الطبقة الثانية


    250 غم بطاطا مسلوقة ومهروسة ملح ربع ملعقة صغير ثوم مطحون ربع ملعقة فلفل اسود 50 غم بطاطا شرحات مقلية ربع كوب كتشب


  • طريقة العمل




    1- تخلط مقادير الطبقة الأولى مع بعض ثم تعجن 2- توزع في قالب متحرك مدهون بالزيت ثم يضغط على العجين 3- يوزع الكتشب فوق طبقة اللحم 4-تخلط البطاطا المهروسة مع الملح والفلفل والثوم وتوزع فوق اللحم بحيت تغطي كل كمية اللحم 5- تصف شرحات البطاطا المقلية على الوجه بحسب الرغبة او كما في الصورة 6-تدخل فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 190 مدة 30 دقيقة 7- ترفع من القالب المتحرك وتقدم ساخنة وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



سلطة البطاطا بالشمندر

 عرض الوصفة

عوامات

 عرض الوصفة

خضار بالكفتة

 عرض الوصفة