1-يخلط 2 كوب وربع من الطحين مع البيكنك باودر والفانيلا والملح ويترك ربع كوب لاستخدامه لاحقا 2- تفرك الزبدة مع الطحين جيدا 3- نضيف السكر ونخلط بملعقة خشبية الى ان يتوزع السكر جيدا 4- يضاف البيض المخفوق قليلا الى المكونات ثم يعجن الجميع الى ان يصبح لدينا عجينة طرية نوعا ما 5-ناخذ مقدار نصف كوب من العجينة ويفرد ما تبقى في قاعدة وجوانب قالب التارت قياس 22 6- تضاف كمية المرىى فوق العجينة في قالب التارت وتدخل الثلاجة 7- يضاف ربع كوب الطحين المذكور في رقم -1- تدريجيا الى نصف كوب العجين المذكور في رقم -5- ويعجن الى ان نحصل على عجينة سهلة الفرد 8- تفرد على سطح مرشوش بالطحين وتقطع على اي شكل ترغبون به 9- نخرج القالب من الثلاجة ويزين بقطع العجين 10- يدخل الكيك الفرن المجهز مسبقا على درجة حرارة 180 مدة 20-25 على الرف الوسط او الى ان تتحمر اطراف العجينة 11- توضع تحت الشواية الى ان يتحمر الوجه 12- تخرج من الفرن وتلمع بالعسل والف عافية