فتوشني الفريدو بالدجاج


فتوشني الفريدو بالدجاج
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 40 دقيقة عدد الوجبات: 4


  • المقادير



    مقادير تتبيلة الدجاج


    2 ملعقة زيت


    2 ملعقة طعام عصير ليمون


    1 ملعقة كوب اوريجانو


    نصف كيلو صدور دجاج مقطع اصابع


    1 ملعقة طعام خردل


    نصف ملعقة كوب فلفل اسود


    ملح حسب الرغبة


    مقادير المعكرونة والصلصة


    ربع كوب جبنة بارميزان


    250 غم معكرونة فتوشيني


    4 كوب كريمة طبخ


    2 ملعقة طعام زبدة


    ربع ملعقة كوب فلفل ابيض2


    فص ثوم


    رشة جوزة الطيب


    ملح حسب الرغبة


  • طريقة العمل




    1- تخلط مقادير التتبيلة مع الدجاج وتترك ساعة في الثلاجة وبعدها نقوم بتحميرها بالزيت الى ان تنضج, تغطى وتترك جانبا


    2- تسلق المعكرونة بماء مملح مع 2 ملعقة طعام زيت وتطهى طهي غير كامل ثم تصفى


    3- تقلى حبات الثوم بالزبدة قليلا ثم نضيف الكريمة ويترك الى ان يغلي ويتكاثف الى النصف, تترك الصلصة جانبا


    4- تضاف المعكرونة والفلفل والملح وجوزة الطيب وتترك لتتشرب الصلصلة


    5- توضع في صحن التقديم وتصف قطع الدجاج فوقها وترش بجبنة البارميزان وألف عافية


  • ملاحظات


    فيتوتشيني ألفريدو هو طبق المعكرونة المصنوعة من المعكرونة فيتوتشيني مع جبنة البارميزان والزبدة.




قد ترغب أيضا فى تجربة



تشيز كيك بالتوفي

 عرض الوصفة

بطاطا بالصلصة البيضاء والفطر

 عرض الوصفة

Meatballs filled with vegetables

 View Recipe