شوربة الكوسة بجبنة الشيدر


شوربة الكوسة بجبنة الشيدر
 
  • الملخص


    وقت التحضير :10 وقت الطبخ :20 عدد الوجبات : 4


  • المقادير



    500 غم كوسة مقشرة ومقطعة 100 غم جبنة شيدر مبروشة نصف كوب كريمة نصف كوب بصل مفروم مكعبات 3 ملعقة طعام زبدة فص ثوم مفروم باكيت ماجي بودرة 3 كوب ماء ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود


  • طريقة العمل




    1- في قدر على النار نذوب الزبدة ونقلب البصل قليلا ثم نضيف الثوم والكوسة ونقلب 3 دقائق 2- نضيف الماء وبعد ان يغلي نتركه 15 دقيقة على نار متوسطة 3- يوضع المزيج اعلاه في وعاء الخلاط ويهرس الى ان يصبح كريمي القوام 4- يسكب الخليط في القدر وتضاف الكريمة والملح وبدودة ماجي والفلفل الأسود والجبنة ثم تحرك الشوربة الى ان نحصل على السماكة المرغوب بها وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



سلطة العدس والملفوف

 عرض الوصفة

رز الباقلاء

 عرض الوصفة