300 غم لحم مفروم
500غ غم باذنجان مكعبات مقلي
250 جبنة شيدر مبشورة
كوب حليب سائل
3 ملعة طعام طحين
كوب طماطم مكعبات صغيرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
ربع كوب فلفل اخضر مكعبات صغيرة
2 ملعقة طعام زيت
نصف كوب بقدونس مفروم
كوب بصل مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بيكنك باودر
5 بيض
ملعقة صغيرة بهار مشكل
ربع كوب جبنة بارميزان
4 شرحات جبنة شيدر