طابات البطاطا واللحم المقرمشة


طابات البطاطا واللحم المقرمشة
 
  • الملخص


    وقت التحضير:30 دقيقة وقت الطبخ:40 دقيقة عدد الوجبات :6


  • المقادير



    2 كوب بطاطا مسلوقة ومطحونة 250 غم لحم مفروم ربع كوب بصل مفروم 2 فص ثوم ملح نصف كوب فلفل الوان مفروم ناعم ربع كوب زيتون مفروم كوب جبنة موزيرلا مبشورة 3 ملعقة طعام زبدة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كوب اوريجانو ملعقة صغيرة كاري زيت للقلي مقادير التغطية كوب بقسماط ربع كوب سمسم كوب طحين 2 بيض ربع ملعقة كوب فلفل اسود ملعقة صغيرة خردل


  • طريقة العمل




    1- في قدر على النار نذوب الزبدة ويقلى البصل الى ان يذبل يضاف الثوم والفلفل اللوان ثم يضاف اللحم ويقلب ثم الزيتون البهارات والملح 2- يترك ليبرد خليط اللحم ثم يضاف الية البطاطا والجبن ويعجن مع بعض ثم يعمل على شكل كرات 3- يخلط البقسماط والسمسم والفلفل الأسود 4- يخلط البيض مع الخردل 5- تغمس الكرات في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط 6- تدخل الثلاجة 25 دقيقة ثم تقلى في زيت غزير وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



افخاذ الدجاج المقرمشة بالتتبيلة الخاصة

 عرض الوصفة

عوامات

 عرض الوصفة

اومليت باللحم والخضار

 عرض الوصفة