2 كوب بطاطا مسلوقة ومطحونة
250 غم لحم مفروم
ربع كوب بصل مفروم
2 فص ثوم
ملح
نصف كوب فلفل الوان مفروم ناعم
ربع كوب زيتون مفروم
كوب جبنة موزيرلا مبشورة
3 ملعقة طعام زبدة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كوب اوريجانو
ملعقة صغيرة كاري
زيت للقلي
مقادير التغطية
كوب بقسماط
ربع كوب سمسم
كوب طحين
2 بيض
ربع ملعقة كوب فلفل اسود
ملعقة صغيرة خردل