فتوشني الفريدو بالدجاج


فتوشني الفريدو  بالدجاج
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 40 دقيقة عدد الوجبات: 4


  • المقادير



    مقادير تتبيلة الدجاج


    2 ملعقة زيت


    2 ملعقة طعام عصير ليمون


    1 ملعقة كوب اوريجانو


    نصف كيلو صدور دجاج مقطع اصابع


    1 ملعقة طعام خردل


    نصف ملعقة كوب فلفل اسود


    ملح حسب الرغبة


    مقادير المعكرونة والصلصة


    ربع كوب جبنة بارميزان


    250 غم معكرونة فتوشيني


    4 كوب كريمة طبخ


    2 ملعقة طعام زبدة


    ربع ملعقة كوب فلفل ابيض2


    فص ثوم


    رشة جوزة الطيب


    ملح حسب الرغبة


  • طريقة العمل




    1- تخلط مقادير التتبيلة مع الدجاج وتترك ساعة في الثلاجة وبعدها نقوم بتحميرها بالزيت الى ان تنضج, تغطى وتترك جانبا


    2- تسلق المعكرونة بماء مملح مع 2 ملعقة طعام زيت وتطهى طهي غير كامل ثم تصفى


    3- تقلى حبات الثوم بالزبدة قليلا ثم نضيف الكريمة ويترك الى ان يغلي ويتكاثف الى النصف, تترك الصلصة جانبا


    4- تضاف المعكرونة والفلفل والملح وجوزة الطيب وتترك لتتشرب الصلصلة


    5- توضع في صحن التقديم وتصف قطع الدجاج فوقها وترش بجبنة البارميزان وألف عافية


  • ملاحظات


    فيتوتشيني ألفريدو هو طبق المعكرونة المصنوعة من المعكرونة فيتوتشيني مع جبنة البارميزان والزبدة.




قد ترغب أيضا فى تجربة



حلاوة الشعرية

 عرض الوصفة

سلطة الفاصولياء الحمراء

 عرض الوصفة