فيليه الدجاج بالخضار


فيليه الدجاج بالخضار
 
  • الملخص


    وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطبخ: 15 دقيقة عدد الوجبات: 2


  • المقادير



    مقادير التتبيل 2 قطعة فيليه دجاج 4 ملعقة طعام عصير الليمون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة اوريجانو ملعقة طعام خردل ملح مقادير الصلصة والخضار ثلث كوب زيت طعام زيت 2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات نصف كوب بصل 2 فص ثوم ربع كوب ذرة نصف كوب فطر ربع كوب بازلاء ربع كوب جزر مقطع مكعبات كوب فلفل اخضر مقطع مكعبات نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود كوب من مرق الدجاج 3 ملعقة طعام بقدونس نصف ملعقة صغيرة سكر 3 ملعقة عصير الليمون


  • طريقة العمل




    1- تدق قطع الدجاج بين قطعتين من النايلون قليلا ثم تخلط مع مقادير التتبيلة وتترك في الثلاجة 4 ساعات 2- نضع الزيت في القدر ونحمر قطع الفيليه على نار عالية الى ان تصبح قطع الفيليه ذهبية اللون فترفع من القدر 3- في نفس القدر نحمر البصل ثم نضيف الثوم وباقي الخضار ونتركهم مدة 5 دقائق 4- نضيف مرق الدجاج والملح والفلفل والسكر 5- بعد ان يغلي المزيج نضيف قطع فيلية الدجاج المقلية ونقلل النار اى ان يجف الماء 6- نضيف عصير الليمون ويرش بالبقدونس ويقدم مع الخبز او الرز او المعكرونة وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



كيكة الفراولة والشوكولاتة

 عرض الوصفة

لحم بالخضار

 عرض الوصفة

Flakes filled with eggplants

 View Recipe