1- يسلق القرنبيط مع لتر من الماء والملح والبهارات المشكلة مدة 7 دقيقة ثم يصفى ويترك 2- في قدر على النار تذوب الزبدة ويقلب البصل قليلا ثم نضيف اللحم والفلفل الوان و الكاري والملح 3- بعد ان يجف ماء اللحم نضيف الطماطم ونقلب 2 دقيقة ثم يبعد عن الحرارة 4- يخلط اللحم مع القرنبيط ونصف كوب من الجبنة ويوضع في قالب قياس 22 مدهون بالزبدة 5- يخلط البيض مع الكريمة والبقدونس والفلفل الاسود ويوزع فوق اللحم والقرنبيط ثم يوزع ما تبقى من الجبنة 6- يدخل فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 190 مدة 25 دقيقة وألف عافية