1- يسلق القرنبيط مع لتر من الماء والملح والبهارات المشكلة مدة 7 دقيقة ثم يصفى ويترك
2- في قدر على النار تذوب الزبدة ويقلب البصل قليلا ثم نضيف اللحم والفلفل الوان و الكاري والملح
3- بعد ان يجف ماء اللحم نضيف الطماطم ونقلب 2 دقيقة ثم يبعد عن الحرارة
4- يخلط اللحم مع القرنبيط ونصف كوب من الجبنة ويوضع في قالب قياس 22 مدهون بالزبدة
5- يخلط البيض مع الكريمة والبقدونس والفلفل الاسود ويوزع فوق اللحم والقرنبيط ثم يوزع ما تبقى من الجبنة
6- يدخل فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 190 مدة 25 دقيقة
وألف عافية