1-يجهز الفرن على درجة حرارة 200 قبل الشوي ب 10 دقائق 2- في وعاء الخلاط يخفق السكر والزيت ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى 3- ينخل الطحين مع الملح و البيكنك باودر ثم يضاف الى الخليط الى ان تندمج المكونات 4- يفرش قالب قياس 22 بورق الزبدة المدهون مسبقاً 5- يخلط التفاح والكيوي مع السكر ثم يصف على جوانب القالب حلقات الكيوي, وتصف طبقتان من حلقات التفاح في قاعدة القالب 6- يسكب عجين الكيك ويساوى السطح ثم تدخل الفرن مدة 35 دقيقة وتقلل الحرارة بعد مرور 20 دقيقة من الخبز الى 170 وألف عافية