رز مع جزر


رز مع جزر
 
  • الملخص


    وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطبخ :45 دقيقة عدد الوجبات : 8


  • المقادير



    2 كوب رز مغسول ومصفى نصف كيلو جزر مقطع مكعبات كوب بصل مقطع مكعبات كيلو لحم مقطع مكعبات كوب لوز مقلي نصف كوب شعرية ملعقة صغيرة ليمون مجفف ملعقة صغيرة كاري نصف كوب زيت ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 3 ملعقة كبيرة شبت مفروم نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون


  • طريقة العمل




    1- في وعاء على النار نحمر البصل في نصف كمية الزيت ثم نضيف اللحم والكركم والملح ونقلب الى ان يتغير لون اللحم نضيف الجزر ونقلب ثم نضيف كوب من الماء ونتركه على حرارة منخفضة الى ان يجف الماء 2- في وعاء اخر نضيف الزيت ونقلي الشعرية الى ان تتحمر نضيف الرز ونقلب 3 دقيقة 3- نضيف مقدار 4 كوب من الماء والكاري والملح الشبت والهيل الى ان يغلي المزيج نقلل الحرارة ونتركه الى ان ينضج 4- يخلط الجزر مع الرز بالشعرية واللومي المطحون ثم يصف في صحن التقديم ويزين بالوز وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



مرق العدس بالدجاج

 عرض الوصفة

قوارب الكوسا

 عرض الوصفة

Groats rice and red sauce

 View Recipe