1- في وعاء على النار نحمر البصل في نصف كمية الزيت ثم نضيف اللحم والكركم والملح ونقلب الى ان يتغير لون اللحم نضيف الجزر ونقلب ثم نضيف كوب من الماء ونتركه على حرارة منخفضة الى ان يجف الماء 2- في وعاء اخر نضيف الزيت ونقلي الشعرية الى ان تتحمر نضيف الرز ونقلب 3 دقيقة 3- نضيف مقدار 4 كوب من الماء والكاري والملح الشبت والهيل الى ان يغلي المزيج نقلل الحرارة ونتركه الى ان ينضج 4- يخلط الجزر مع الرز بالشعرية واللومي المطحون ثم يصف في صحن التقديم ويزين بالوز وألف عافية