تبسي بالكبة


تبسي بالكبة
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 25 دقيقة وقت الطبخ :60 دقيقة عدد الوجبات : 6


  • المقادير



    نصف كيلو باذنجان حلقات مقلي نصف كيلو بطاطا حلقات مقلي بصلة كبيرة شرحات مقلي فلفل اخضر شرحات ربع كوب بقدونس كوب عصير طماطم 2 ملعقة معجون الطماطم نصف ملعفة كوب فلفل اسود ملح 3كوب ماء كيس ماجي بودرة 8 قطع كبة


  • طريقة العمل




    1- في قدر نضع ماء وملح ونسلق قطع الكبه مدة 5 دقائق ثم ترفع من ماء السلق توضع في بايركس مدهون 2- يصف الباذنجان والبطاطا والبصل والفلفل طبقات فوق الكبة 3- نخلط عصير الطماطم ومعجون الطماطم والماء والماجي والفلفل الاسود والملح ويسكب فوق الطبقات 4- يرش بالبقدونس ويدخل فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة ويقدم مع الرز او الخبز وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



سلطة فاصوليا وبطاطا

 عرض الوصفة

قوارب الباذنجان

 عرض الوصفة

شوربه القمح بالدجاج والفطر

 عرض الوصفة