وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطبخ : 60 دقيقة عدد الوجبات : 5
250 غم معكرونة فتوشيني 2 فص ثوم مهروس 2 كوب عصير طماطم ربع ملعقة كوب فلفل اسود ملعقة طعام معجون طماطم ملح 3 ملعقة طعام زيت مقادير الكفتة
500 غم لحم مفروم بصله مبشوره بيضة 2 ملعقة طعام قرشله نصف ملعقة كوب فلفل اسود ملح ربع كوب بقدونس مفروم
1-يخلط اللحم مع مقادير الكفتة ويعمل على شكل كرات ويصف في صنية مدهونة ويدخل الفرن مدة 25 دقيقة 1- تسلق المعكرونة وتصفى حسب التعليمات الموجودة على الكيس 2- يقلّب الثوم في الزيت قليلا ثم يضاف معجون الطماطم ويقلّب ثم عصير الطماطم والفلفل والملح ويترك على النار مده5 دقائق 3- تضاف الكفتة الى الصلصة الحمراء 5- في صحن تصف المعكرونة ويسكب فوقها كرات اللحم والصوص وألف عافية