1- يوضع الزيت في قدر ثم يضاف اليه البصل والثوم والزنجبيل والجزر والفلفل ويقلب الى ان تذبل الخضار قليلا
2- يضاف الملح والصويا صوص والفلفل الأسود وعصير الحامض ويترك ليبرد
3- توضع مقدار ملعقة من الحشو في كل ورقة سبرنغ رول وتلف على شكل رول ويلصق بالعجين
- يقلى في زيت غزير ويقدم
وألف عافية
ملاحظة
لعمل عجينة لصق الرقاقات نخلط 2 ملعقة طعام طحين مع 3 ملاعق ماء