عش البطاطا


عش البطاطا
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطبخ :35 دقيقة عدد الوجبات : 8


  • المقادير



    مقادير البطاطا المهروسة


    نصف كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة نصف كوب كريمة 3 ملعقة طعام زبده ربع ملعقة كوب فلفل ابيض ربع ملعقة كوب ثوم مطحون ملح مقادير خلطة اللحم


    نصف كيلو للحم مقطع مكعبات ربع كوب بصل مفروم ناعم كوبين طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات نصف كوب فلفل اللوان مكعبات نصف كوب بقدونس مفروم 4 ملعقة طعام زيت نصف ملعقة كوب فلفل اسود ملح 2 فص ثوم مهروس


  • طريقة العمل




    1- تحمر البصلة في الزيت قليلا ثم نضيف اللحم ونقلب على نارعالية 2- نضيف الثوم والفلفل والطماطم والفلفل الاسود والملح تباعا ونتركه الى ان يجف ماء الطماطم ثم يترك جانبا 3- نضع الكريمة والزبدة والفلفل والملح والثوم في قدر على النار الى ان يغلي نطفئ النار ونضيف البطاطا المهروسة ونقلب حتى يتجانس الخليط 4-نضع البطاطا في صحن ويسكب في وسطها خليط اللحم وتزين اطراف الصحن بالبقدونس وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



تارت الليمون

 عرض الوصفة

برج الكفتة والبطاطا

 عرض الوصفة

Groats rice and red sauce

 View Recipe