معكرونة باللحم


معكرونة باللحم
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 15دقيقة وقت الطبخ : 25 دقيقة عدد الوجبات : 6


  • المقادير



    500 غم معكرونة 500 غم لحم فيلية 4 ملعقة طعام زيت 3 ملعقة طعام معجون طماطم كوب عصير طماطم ملعقةكوب فلفل أسود 3 ملاعق طعام زبدة 2 فص ثوم مهروس نصف ملعقة كوب سكر نصف كوب جزر مع بازلاء وذرة مسلوقة بصلة صغيرة مقطعة مكعبات ربع كوب جبنة برميزان


  • طريقة العمل




    1- ترش قطع الفيلية بالفلفل الأسود وتقلى في الزيت من الجهتين وعلى نار عالية ثم تلف بورق سليفون وتدخل الفرن مدة 20 دقيقة ترش بالملح ثم تترك لتبرد ثم تقطع الى شرحات 2- تسلق المعكرنة وتصفى وتترك لحين الأستعمال 3- تذوب الزبدة وتحمر البصلة والثوم ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب مدة 3 دقائق ثم يضاف عصير الطماطم والفلفل الاسود والسكر والملح 4- تضاف المعكرونة وتقلب ثم تترك 3 دقائق 5- تقدم في صحن وتزين بالخضار وشرائح اللحم وترش بجبنة البرميزان وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



سلطة الشيف

 عرض الوصفة

بيتزا ايطاليا

 عرض الوصفة

مخلمة باللحم والقرنبيط

 عرض الوصفة