2 قطعة فيليه عجل
3 ملعقة طعام زيت للقلي
مقادير التتبيلة
3 ملعقة طعام عصير ليمون
ربع ملعقة كوب فلفل اسود
ملعقة طعام خردل
4 ملعقة طعام زيت زيتون
مقادير الصلصة البنية gravy sauce
3 ملعقة طعام طحين
3 ملعقة طعام زبدة
ربع كوب كريمة
كوب ماء
ملعقة طعام صويا
مكعب ماجي
مقادير البطاطا المهروسة mash potato
نصف كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة
نصف كوب كريمة
3 ملعقة طعام زبدة
نصف ملعقة كوب فلفل ابيض
ملح
ربع ملعقة كوب ثوم مطحون