عجينة السكر


عجينة السكر
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 30 دقيقة


  • المقادير



    نصف كيلو سكر بودرة ربع كوب شراب الذرة ملعقة طعام جلاتين ملعقة طعام جليسرين ملعقة طعام سمنة كريسكو او مازولا


  • طريقة العمل




    1- نذوب الجلاتين بثلاث ملاعق ماء ونتركه 3 دقائق 2- في قدر وعلى حمام مائي نخلط الجليسرين وشراب الذرة والسمنة والجلاتين ونحرك الى ان يذوب الجلاتين والسمنة 3- في وعاء كبير نضع نصف كمية السكر ثم نضيف اليه المزيج اعلاه ونخلط جيدا 4- نضيف باقي السكر تدريجيا الى ان تصبح لدينا عجينة لا تلتصق باليد 5- توضع في كيس نايلون محكم الاغلاق وتترك لترتاح ساعة 6- تلون حسب الرغبة بألوان سائلة او معجون تلوين الفوندون وتستعمل


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



السلطة الروسية

 عرض الوصفة

شوربه القمح بالدجاج والفطر

 عرض الوصفة