طبقات البطاطا باللحم والجبنة


طبقات البطاطا باللحم والجبنة
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 35 دقيقة عدد الاشخاص: 5


  • المقادير



    كيلو بطاطا مسلوقة نصف كيلو لحم مفروم كوب فلفل الوان كوب بصل مفروم ناعم 2 فص ثوم مفروم ربع كوب جزر مكعبات ملعقة طعام كاري ملح كوب ونصف جبنة موزريلا ربع كوب زيت ربع كوب بقسماط (قرشلة( نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود


  • طريقة العمل




    1- في قدر على النار نحمر البصلة في الزيت ثم نضيف الثوم واللحم مدة 5 دقائق 2- نضيف الجزر والفلفل الألوان والكاري والفلفل الأسود والملح 3- تبرش البطاطا المسلوقة وتعجن مع الملح 4-في قالب قياس 22 مدهون بالزيت ومرشوش باالبقسماط 5- تقسم البطاطا الى قسمين وتمد كل طبقة بين ورقتين نايلون 6- تمد اول طبقة في القالب ثم نضع طبقة من جبنة الموزوريلا يليها خليط اللحم ثم طبقة من جبنة الموزوريلا ويضغط عليه ثم الطبقة الثانيه من البطاطا ويضغط عليه 7- يدخل فرن مجهز مسبقا 170 مدة 30 دقيقة 8- يخرج من الفرن ويرش بطبقة وفيرة من جبنة الموزوريلا ويدخل تحت الشواية الى ان تتحمر الجبنة والف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



كيكة السميد بالشوكولاتة

 عرض الوصفة

سمك مشوي بالطماطم والبصل

 عرض الوصفة

بردا بلاو

 عرض الوصفة