دجاج مقلي بالرز البرياني


دجاج مقلي بالرز البرياني
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 45 دقيقة عدد الوجبات: 6


  • المقادير



    كيلو دجاج افخاذ 2 كوب رز مغسول ومصفى ربع كوب لوز محمص ربع كوب بازلاء نصف كوب شعرية ملح نصف ملعقة صغيرة كركم 3 حبات هيل بصلة 2 ورقة غار ربع كوب زيت


  • طريقة العمل




    1- في قدر نضع الدجاج والبصل وورق الغار والكركم والملح ونتركه على نار متوسطة مدة 30 دقيقة 2- يصفى الدجاج من المرق 3- في قدر على النار نضع الزيت ونحمر الشعرية ثم نضيف الرز ونقلب مدة 3 دقائق 4- نضيف 3 أكواب من مرق الدجاج والبازلاء والهيل و الملح ونتركه على نار متوسطة الى ان ينظج 5- تقلى افخاذ الدجاج في زيت غزير ويقدم مع الرز


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



طرشي - مخلل

 عرض الوصفة

كانيلوني بعجينة الكريب

 عرض الوصفة

طابات البطاطا واللحم المقرمشة

 عرض الوصفة