كباب مشوي بالفرن


كباب مشوي بالفرن
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 10 دقيقة وقت الطبخ: 20 دقيقة عدد الوجبات: 4


  • المقادير



    نصف كيلو لحم بقر


    نصف كيلو لحم خروف


    2 بصلة كبيرة


    رشة بقدونس


    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود


    ملح حسب الرغبة


    1 ملعقة طعام طحين


  • طريقة العمل




    1- يبرش البصل ويخلط مع اللحم والبقدونس والفلفل والملح والطحين


    2- يلف اللحم حول اعواد الشوي باليد


    3- تصف في صينيه فرن وتدخل فرن مجهز مسبقا على درجة 250 لمدة 15 دقيقة نار تحتية و5 دقائق نار علوية الى ان يتحمر


    وألف عافية


  • ملاحظات


    ان طريقة شوي اللحوم أو الخضار باستعمال أسياخ الشوي ونار الفحم. تسمى "المشاوي" في العديد من الدول. تشتهر في مختلف بلاد العالم وخاصة في بلاد الشرق الأوسط مثل تركيا ومصر واليونان وسوريا والأردن وقبرص ولبنان وفلسطين وأفغانستان والعراق.




قد ترغب أيضا فى تجربة



Meat bread

 View Recipe

شوكولاتة محشية بالبندق

 عرض الوصفة

سلطة مكعبات الربيع

 عرض الوصفة