شاورما اللحم


شاورما اللحم
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 120 دقيقة عدد الوجبات: 5


  • المقادير



    كيلو لحم عجل ربع كيلو لية 2 بصلة كبيرة ملعقة طعام ملح البهارات ربع ملعقة صغيرة كل من


    فلفل اسود قرنفل قرفة بهار اسود جوزة الطيب زنجبيل بابريكا كزبرة هيل ربع كوب خل ابيض


  • طريقة العمل




    1-يخلط اللحم والبهارات والخل في وعاء زجاج ويغلف ويترك ليلة كامله في الثلاجة 2-يوضع اللحم في بايركس ثم تصف شرائح اللية فوقه ويغطى بالسيلفيون 3- يدخل فرن مجهز 150 مده 2 ساعة 4- يخرخ البايركس من الفرن ويرفع عنه اللية ويسكب في قدر على النار ثم يحمر قليلا وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



Fettuccini with meatballs

 View Recipe

لفة خميرة

 عرض الوصفة

ستروغانوف

 عرض الوصفة