سترامبولي باللحم


سترامبولي باللحم
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 25 دقيقة عدد الوجبات: 7


  • المقادير



    مقادير العجينة 2 كوب طحين ملعقة طعام خميره ملعقة شاي سكر ملعقة شاي ملح ملعقتين طعام زيت زيتون ملعقه شاي حليب بودرة ثلاثة ارباع كوب ماء مقادير الحشوة


    نصف كيلو لحم مفروم بصلة واحدة مبروشة ملعقتين طعام بقدونس مفروم ملعقتين طعام لبنة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود - ملح حسب الرغبة


  • طريقة العمل




    1- نخلط مقادير الحشو مع بعض وتترك في الثلاجة لحين استخدامها 2-نخلط الماء مع الخميرة والسكر والحليب وزيت الزيتون والملح ثم نضيف الطحين ونعجن مدة 10 دقائق 3-نغطي العجين ونتركه لكي يتخمر مدة نصف ساعة 4-نقسمها نصفين ونتركها لترتاح خمس دقائق 5-نرش الطحين على الطاوله ونقوم بفردهما ومن ثم نمد الحشو على العجينة بسماكة نصف سم 6-يلف على شكل رول ثم يوضع في صينيه الخبز ... على ان يكون طرف اللفه الى الاسفل ونتركه يرتاح نصف ساعه اخرى 7-يدهن الوجه باالبيض 8-تدخل فرن مجهز مسبقا على درجة 180 لمدة 25 دقيقة. وألف عافية.


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



Groats rice and red sauce

 View Recipe

باتيه الشكولاتة

 عرض الوصفة

سلطة التونة

 عرض الوصفة