دجاج بالكاري


 دجاج بالكاري
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 35 دقيقة عدد الوجبات: 6


  • المقادير



    نصف كيلو فيلية دجاج مكعبات ربع كوب زيت بصلة ملعقة طعام زنجبيل مبشور 4 فص ثوم مهروس ملعقتين طعام كزبرة خضراء ملعقة طعام كاري نصف ملعقة صغيرة كركم ربع ملعقة صغيرة بابريكا ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ورقتين غار ربع ملعقة كوب كزبرة مطحونة كوب عصير طماطم علبة حليب جوز الهند 400 غم نصف كوب كريمة طبخ ملعقتين طعام طحين


  • طريقة العمل




    1-يحمر البصل المفروم في الزيت قليلا ثم نضيف الثوم والزنجبيل وبعدها نضيف مكعبات الدجاج الى ان يبيض لون الدجاج ويقارب على النضج 2-نضيف البهارات مرة واحده ونقلب مدة دقيقة ثم نضيف عصير الطماطم وحليب جوز الهند والكريمة و الملح وورق الغار الى ان يغلي المزيج 3- نتركه 15 دقيقة على نار متوسطة ثم نضيف الكزبرة الخضراء وبعدها نضيف الطحين المخلوط مع ربع كوب ماء ونقلبه جيدا ويقدم مع الرز او الخبز وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



فيليه الدجاج بالخضار

 عرض الوصفة

فطيرة التفاح

 عرض الوصفة