نصف كيلو باذنجان مكعبات مقلي
بصلة كبيرة شرائح مقلية
كوب حمص مسلوق
نصف كيلو لحم مفروم
2طماطم مقطعة مكعبات
نصف كوب حمص مسلوق
2 فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
الصلصة
ربع كوب عصير الليمون
فص ثوم
3 كوب لبن (زبادي)
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
2ملعقة طعام مايونيز
2ملعقة طعام بقدونس
6 قطع خبز لبناني صغير+3 ملاعق طعام زيت زيتون