اومليت باللحم والخضار


اومليت باللحم والخضار
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 40 دقيقة عدد الوجبات: 7


  • المقادير



    نصف كيلو لحم مفروم بصلة مقطعة شرائح كوب فلفل الوان ربع كوب زيتون 2 حبة طماطم مكعبات ربع كوب بقدونس ملعقة كوب فلفل اسود ملح 8 بيض كوب كريمة 2حبة كوسة مكعبات صغيرة ربع كوب جبنة بارميزان نصف كوب زيت زيتون نصف كوب فطر


  • طريقة العمل




    1- في قدر نحمر البصل قليلا ثم نضيف اللحم الى ان يتغير لونه نضيف الخضار ونقلب الى ان تذبل الخضار نضيف الفلفل والملح 2- في صينية فرن مدهونة بالزبدة نضيف الخضار ونوزعها جيدا 3- يخلط البيض مع الجبن والكريمة ورشة من الفلفل الاسود وتسكب فوق الخضار ثم تدخل فرن مجهز مسبقا بدرجة حرارة .180 مدة 25 دقيقة وألف عافية


  • ملاحظات


    العجة أو البيض المخفوق أو الأومليت هو عبارة عن الطبق المصنوع من البيض المخفوق المطبوخ مع الزبدة أو الزيت في مقلاة مطوية وأحيانا يضاف مع هذا الخليط الطماطم أو النقانق وبعض الخضراوات والبعض يحضرونه بواسطة خلط البيض مع كمية صغيرة من الحليب أو القشطة أو حتى الماء.




قد ترغب أيضا فى تجربة



رز بالشعرية

 عرض الوصفة

لازانيا بالباذنجان

 عرض الوصفة

كيكة السميد بالشوكولاتة

 عرض الوصفة