1- تعجن مقادير العجينة وتترك في الثلاجة لحين الاستعمال
2- نخلط مقادير الحشوة
3- نحضر ورق السيلفون وندهنه بالزيت وتمد العجينة على السيلفون بسمك نصف سنتمتر
4- نمد الحشوة فوق العجينة ونلف العجينة على شكل اسطوانة ونغلق الاطراف جيدا
5- نضع الرول في صينيه الشواء وندخلها فرن مجهز مسبقا بدرجة حرارة 170 لمدة 50 دقيقة
6- بعد مرور 15 دقيقة على ادخالها الفرن نضيف الى صينية الشواء 3 اكواب من الماء ونتركها 35 دقيقه
7- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا وتقطع الى شرحات تقدم مع الخبز او الرز او المعكرونة وألف عافية