فراشات النقانق


فراشات النقانق
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطبخ: 20 دقيقة عدد الوجبات: 4


  • المقادير



    مقادير العجينة 2 كوب طحين ملعقة كوب سكر ملعقة حليب بودرة ملعقتين زيت زيتون ملعقة طعام خميرة ملعقة كوب ملح 150 مللتر ماء نقانق


  • طريقة العمل




    1-ينخل الطحين ويضاف اليه الخميرة والحليب والسكر والملح والزيت والماء ويعجن 7 دقائق تقريبا الى ان تصبح عجينة متماسكه وتترك للتخمير ساعه 2- تفرد على سطح مرشوش بالطحين 3- تقطع على شكل مربعات 4- تقطع حبة النقانق من المنتصف الى جزئين وتوضع على طرفي المربع ويطوى نصف المربع على نصفه الثاني بحيث تصبح العجينة على شكل مثلث .. من رأس المثلث نقطع خطين طوليين وباليد ارجعيهما الى قاعدة المثلث بحيث تكون شكل عقدة كما في الصورة 5- تصف في صينية وتترك نصف ساعة ثم تدهن بسائل التلميع 6- تدخل فرن مجهز مسبقا بدرجة حرارة 170 مدة 20 دقيقة وألف عافية


  • ملاحظات


    النقانق هو نوع من السجق المقدم في شكل شرائح من الخبز المدور. وفي أغلب الأحيان، يتم تزيينه بالمسطردة والكاتشب والبصل والمايونيز والمقبلات والجبن والفلفل الحار و الملفوف المخلل.




قد ترغب أيضا فى تجربة



فطيرة التفاح

 عرض الوصفة

قلوب الشكولاتة

 عرض الوصفة

كريم كيك

 عرض الوصفة