1- لعمل الحشوة يخلط الحليب مع النشا والسميد وجوز الهند والفانيلا والقشطة في قدر على النار الى ان يصبح لدينا مزيج متماسك يبعد عن النار ويترك لحين الاستعمال 2- يخلط الطحين والسميد ونصف كوب جوز الهند والبيكنك باودر 3- تخلط الزبدة مع السكر ويضاف اليهم البيض واللبن والفانيللا والملح ثم يضاف الى خليط رقم ( 2 ) ويخفق جيدا 4- في قالب قياس 22 مدهون بالزبدة نضع نصف كمية العجينة ثم يمد فوقه المربى 5- تدخل فرن مجهز مسبقا بدرجة حرارة 170 مدة 15 دقيقة 6- نخرجها من الفرن ونرش طبقة الفستق يليها طبقة القشطة لكن دون الوصول الى الاطراف، ثم يضاف مقدار 4 ملعقة ماء لترطيب النصف الثاني من العجينة ثم توزع فوق الكريمة 7- تدخل الفرن مرة ثانية تحت الشواية على الرف الوسط ولمدة 10-12 دقيقة 8- تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وألف عافية