بسكويت بالجبنة والمشمش


بسكويت بالجبنة والمشمش
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 30 دقيقة عدد الوجبات: 8


  • المقادير



    2 كوب جبنة كريمية كوب مربى المشمش 2 ملعقة كوب جيلاتين باكيت بسكويت200 غم دوائر كوب عصير برتقال ربع كوب سكر مطحون ملعقة كوب فانيلا باكيت جلي


  • طريقة العمل




    1-نذوب الجلاتين في ربع كوب ماء ثم يترك 3 دقائق و ندخله الماكرويف مدة 15 ثانيه 2- نخلط الجلاتين مع الجبنة 3- في قالب الجيز كيك قياس 20 نغمس قطع البسكويت في عصير البرتقال ونصف طبقتين من البسكويت في القالب 4-ناخذ مقدار كوب وثلث من الجبنة ونخلطه مع السكر والفانيلا ونضعه فوق طبقة البسكويت ثم يدخل الفريز مدة 15 دقيقة 5- نغمس قطع البسكويت في عصير البرتقال ونعمل طبقتان من البسكويت 6- نخلط ما تبقى من الجبنة مع مربى المشمش ويسكب فوق طبقة البسكويت 7- نعمل الجلي وذلك بتذويبه بنصف مقدار الماء المكتوب على الباكيت ويترك الى ان يبرد ويتماسك قليلا ثم يسكب فوق طبقة المشمش ويدخل الثلاجة مدة 6 ساعات وألف عافية


  • ملاحظات


    البسكويت، هو عبارة عن عجين يتم تحليته مع خلطات محلاّة مثل الشوكولاتة أو الفراولة و غيرها الكثير من الأنواع التحلية. أصل الاسم من اللاتينية عبر اللغة الفرنسية المتوسطة، وتعني المطهي مرتان. في الإيطالية كلمة بيسكوتي (biscotti) تعني أي نوع من الكعك الصغير المحلّى أو المقرمشات.




قد ترغب أيضا فى تجربة



علي نازك

 عرض الوصفة

حلوى السفرجل

 عرض الوصفة

رز بالخضار والشبت

 عرض الوصفة